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公司官网: | www.stxrkjd.com |
公司地址: | 安徽省池州市石台县横渡镇香口村 |
发布时间:2020-10-20 12:07:25
富硒村农家乐游记
可能是处在深山,交通不便的缘故,也可能是现代人在某些方面的,如今的大山村似乎并不怎么有名了,可是,大山村所产的名茶“雾里青”,曾在古商船“哥德堡号”上被发现。我专门品尝了这儿的“雾里青”茶,一经开水浸泡,茶色碧绿、茶味儿清香、入口绵甜清纯,而且,其茶可以多次兑水而不淡,历经数次浸泡还不失茶味儿。这么好的茶不知为何没有入围中国名茶?看来,只能是藏在深山里,外人有不知啊!富硒村农家乐游记
城市顾客来到店里,确实是体验乡土气息的,但意味着,他们就要闻着牛粪味儿吃饭和睡觉,这是两码事。
思考一个问题:到一家饭店,看哪里能够判断该饭店的卫生条件是达标的?
答案可能会五花八门,有人说去看后厨干不干净,有人说看能不能吃出来***,但我想说的是,直接的方式是:去上一趟店里的厕所。厕所是细节的体现,当一家店,洗手间污秽不堪,那其他的细节,也好不到哪儿去。而这点虽然很多人没有明确提出来,但都会有这样一个感受:店内厕所干净卫生,冥冥之中会增加顾客对该店的好感。
当然,除了厕所干净,还要关注哪些细节呢?我们直接上解决方案:
解决方案:
1、桌子采用“三壶三布”清洁法(小编自己提出的概念):一个喷壶洗洁精去油,二个喷壶无味消毒液杀菌,三个喷壶清水净桌。每一种液体,对应一个抹布。
2、洗手间定时清理,放置空气清新剂。
3、后厨制定严格的陈列、清理、灭蝇灭鼠灭蟑螂措施
4、消毒柜要不要断电当摆设,时刻保持开启状态,让顾客放心。
5、地面避免油腻,即时清理。
6、有接待住宿能力的,严格按照商务酒店的标准,执行卫生清理。确保床单及时一客一换。
7、接待人员的仪容仪表修饰。衣服可以带补丁,但是不能挂着鼻涕;可以土,但不可以一走浑身掉屑。指甲、鼻毛、眼屎,这些细节,都要注意及时休
目前,选择到农村住民宿这种旅游方式的一般都是中高等能力的消费者。为此,民宿所提供消费服务要突出特色,价位要适度,可以比农家乐高,但也要注意性价比。
设施方面一定要干净整洁、家电该配齐的要配齐,装修除了突出农村特色外,更要大方得体,体现出与农家乐的不同。
尤其要注重饮食、住宿、卫生和环境安全,让游客吃得放心、玩得开心,乐于回头。
找准发展方向、提倡产业经营
目前很多民宿还是以散户农闲时经营为主,难显其优势。必须走产业化的路子,以村或者散户联合的形式,组成生态旅游村。联合接待,共同经营,相互依存,使旅游致富的蛋糕越做越大,才能真正做到致富。
比方说我家有地,你家有房,那两个人完全可以联合起来做民宿。在你家采摘、体验农活后,累了到我家吃饭睡觉,对双方都有利。如果两个人都分开做,估计谁也赚不到钱。
民宿要更“***化”
关于国内乡村休闲旅游的发展起源,有的人说是在成都的郫县;有的说是在成都的温江;也有的说是在成都的都江堰地区。这样看来,起源于会生活的成都,是不会错的。
乡村旅游从农家乐开始,一步一步走到今天这个模样。有经济的发展带来市场的需求,有政策坚定不移的支持以及企业老板们的为此付出的财力物力、情怀汗水。如今,乡村旅游,不管是从社会效益,还是实际的地区经济增收,变得越来越重要。
01
回到30年前,农家乐刚刚开始的时候。
1987年,《成都晚报》以“鲜花盛开的农科村”“没有围墙的公园”为题,进行了系列报道。徐家大院,开始出现在公众的眼前。城里人在乡下,寻到了新的放松的方式,一时间农家乐,在***铺枝散叶开来。
1994年,时任四川副冯元蔚也来到了农科村徐家大院,当着看闹热的200多位游客和村民,为徐家大院写下了“农家乐”三个字。
从那一刻开始,“农家乐”这种模式经过报刊杂志和电视的报道,慢慢辐射到了川西坝各个地方。凡能提供吃喝休闲服务的乡村农家接待点,都成为“农家乐”。但源头所指,都认为是徐家大院发其端。
如今的徐家大院经过多次的升级改造,已经发展成为占地200亩,总***超过1亿元的五代农家乐乡村酒店。从简单的用餐吃饭、简单的留宿到生验、品质住宿;从满足一日游的吃喝玩乐到体验自然乡村的百态生活。
02
而现如今,农家乐都在转型精品民宿,“夫妻店”也走上了“”。
这几年,农家乐是越办越多,生意却越来越差。刚开始的时候,农家乐消费水平不高,大家还感觉新鲜儿。后来价格开始逐渐的走高,服务却做不好,卫生条件也上不去。市场出现一些规模偏大的休闲农庄等场所,在体验上形成了鲜明的对比,也失去了价格优势。
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